鱼泉榨菜

鲜香脆嫩、风味独特、未添加防腐剂，高温灭菌、开袋即食、可佐餐、炒菜、煮汤。



鱼泉萝卜系列特点：
鱼泉萝卜系列产品选用高山优质白萝卜为原料，经传统风干晾晒、腌制发酵而成。公司根据各地消费者不同喜好，生产有香辣萝卜干、麻辣萝卜干、爽口萝卜、剁椒萝卜、炒蛋萝卜粒等十多个品种，香甜爽脆、口味独特，富含多种维生素和微量元素，是旅游、休闲、佐餐和馈赠佳品。不仅在国内畅销，还出口加拿大、澳大利亚、美国、新加坡、香港等国家和地区。

萝卜美味菜谱



菜名：风味萝卜干肉片炒蒜苗。
原料：五花肉100克 蒜苗200克 鱼泉风味萝卜干50克 小红辣椒4根 姜一块大蒜2瓣 风味豆豉酱2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克） 香油1/2茶匙（3ml）
做法：
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。蒜苗洗净后切成长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。
2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
3）用锅中从五花肉中煸炒出的油（如不够，添加少许植物油），将姜末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，萝卜干和红辣椒，翻炒4分钟左右，放入风味豆豉酱，调入生抽，白糖和一点点水翻炒。
4）随后倒入五花肉片，再炒2分钟后，淋入香油即可出锅。