鱼泉榨菜——中国名牌 中国驰名商标

鲜香脆嫩、风味独特、未添加防腐剂，高温灭菌、开袋即食、可佐餐、炒菜、煮汤。




 鱼泉榨菜系列特点：
    鱼泉榨菜选用GAP示范基地种植的青菜头，风干下池腌制、三渍三榨，配以天然香料装坛发酵，存放10个月后、经现代低盐技术处理，采用真空包装、高温灭菌而成。产品不含化学防腐剂，具有鲜香嫩脆、低盐低糖、保质期长、风味独特的优点。色如琥珀、营养丰富，安全卫生、鲜美可口，在国内外市场享有盛誉。有特等品榨菜、木耳榨菜、竹笋榨菜、农家味榨菜、鲜香榨菜、片片脆榨菜、丁丁香榨菜等100多个品种规格及各种包装精美的礼品盒。既可佐餐即食，又可做烹饪配菜和调料，为馈赠亲友之珍品，在各大商场热销。

榨菜美味菜谱



菜名：榨菜香干炒肉丝
原料：美味品榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干、葱姜、干淀粉。
特色：生抽、白糖、料酒。
做法：
1、榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；
2、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；
3、榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）；
4、炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；
5、另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；
6、煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。